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Morcilla con huevo
Plato sencillo y muy sabroso. Muy común en castilla.
2 rodajas de morcilla de arroz, 1 huevo, sal, aceite de oliva.
En una sartén poner un poco de aceite a calentar a fuego medio. Sellar en el las rodajas de morcilla por ambos lados.
Poner la morcilla en un plato y añadir a la sartén el huevo. Hacerlo al gusto, incorporando un poco de sal en la yema.
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