Categoría
40 recetas
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40 recetas
4 julio 2026
La polenta es un plato de origen italiano elaborado a base de sémola de maíz.nsin gluten y rica en carbohidratos
22 abril 2026
Una manera de tener una tortilla diferente con ingredientes comunes y de gran intensidad en boca.
21 abril 2026
Un entrante fácil y rápido.
Entrantes
29 enero 2026
Receta para aprovechar las papas aliñás que nos han sobrado de otro día.
26 diciembre 2025
Una tortilla muy especial. Con un sabor y un aroma únicos.
26 noviembre 2025
Verduras es aquella hortaliza cuyo color predominante es el verde, aunque suele extender su significado a otras partes comestibles de las plantas.…
Huevos
7 noviembre 2025
Los encurtidos son una técnica muy antigua para conservar sobre todo verduras y pescados. En esta ocasión la usamos con yemas de…
Huevos
18 septiembre 2025
La tortilla de bacalao es un plato tradicional de las sidrerías vascas. También es un plato típico de cuaresma. Se puede tomar…
Huevos
14 agosto 2025
Encontré esta receta hace poco tiempo y puesto que prácticamente siempre tengo una en la nevera (son muy socorridas y muy versátiles),…
Huevos
8 agosto 2025
Está receta la usaremos para encurtir huevos. De esta manera, tendrán un brillante color negro, un sabor diferente. Los podemos usar para…
19 marzo 2025
Una receta sencilla y diferente para un almuerzo o cena ligeros.
Huevos
26 febrero 2025
Con el fin de aprovechar un poco más un guiso de carrillada de cerdo y también, de crear un plato nuevo, idee…
Huevos
27 julio 2024
Exquisito plato, típico de la región de Murcia. Su bajo coste, su sencillez y su exquisito sabor, lo hacen imprescindible. También es…
23 julio 2024
Un suculento plato para desayunar o cenar. El abadejo es símilar al bacalao, pero un poco más pequeño.
Huevos
27 noviembre 2023
La tortilla cartujana (mal llamada tortilla francesa) es aquella que se hace exclusivamente con huevos y sal. Su origen es la Cartuja…
Huevos
18 octubre 2023
Una tortilla de verduras, que combina el sabor amargo del espárrago con la suavidad del huevo. Para esta receta usamos espárragos trigueros.
26 septiembre 2023
Un complemento que uso para acompañar salsas, especialmente de pescado, y ensaladas.
Carnes
26 junio 2023
Para esta receta usaremos sesos de cordero, que para mí son los más sabrosos.