Moluscos
31 mayo 2026
Almejas con leche de coco
Esta manera de hacer las almejas nos dará un plato con un toque exótico y delicioso.
Categoría
Almejas
10 recetas
Moluscos
Moluscos
9 julio 2023
Almejas al oloroso
Plato que es una adaptación mía de las coquinas con moscatel, que ya puse en este blog, hace unos años.
Moluscos
Almejas rellenas
25 mayo 2023
Almejas rellenas
Las almejas son uno de los alimentos más ricos en vitamina B12. Se pueden hacer de múltiples mares e incluso comer cruda.…
Moluscos
Almejas al vino tinto
7 agosto 2021
Almejas al vino tinto
Lo común al preparar las almejas al vino es usar vino blanco o manzanilla. Estas están realizados con vino tinto. Nótese que…
Moluscos
24 noviembre 2020
Almejas con tomate
Un plato tradicional de la cocina de la costa andaluza...
Moluscos
8 enero 2014
Conchas finas
Comprar los conchas finas vivas. Meterlas en agua de mar o agua con sal y enjuagarlas para que pierdan toda la arena.…
Moluscos
17 diciembre 2013
Almejas a la marinera
Limpiar de arena las almejas, para ello las lavaremos con agua fría y sal. Dándole varios enjuagues para que pierdan la arena.…
Moluscos
17 diciembre 2013
Almejas a la manzanilla
Limpiar de arena las almejas, para ello las lavaremos con agua fría y sal. Dándole varios enjuagues para que pierdan la arena.…
Moluscos
4 enero 2013
Almejas al vapor
En una cacerola plana, cubrir el fondo de agua y añadir la sal. Ponerla a calentar, añadir las almejas y tapar la…
Moluscos
29 abril 2012
Almejas al vino
Meter las almejas en agua fría con un poco de sal, para que suelten la arena que les pueda quedar. En una…