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10 recetas
28 noviembre 2013
Poner el caramelo liquido en un molde de tarta redondo y extenderlo bien por toda la superficie. Escurrir las rodajas de piña…
Verduras y hortalizas
19 noviembre 2013
Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm, meterlas en agua con sal durante 20 m. Sacarlas, escurrirlas bien y ponerlas en…
Cefalopodos
19 noviembre 2013
Limpiar el choco, quitarle el ojo. Separar las patas y aletas del cuerpo principal. Hacerlo a la plancha. Sacarlo, dejarlo enfriar y…
Varios
18 noviembre 2013
Dejar macerar durante al menos 1-2 meses las guindillas en el aceite, removiéndolas de vez en cuando. Cuando se nos empiece a…
Entrantes
18 noviembre 2013
Lavar, pelar y picar las verduras muy pequeñas. Cocer los mejillones, quitarles las barbas y la mitad de las conchas. Cocer las…
Carnes
18 noviembre 2013
Pelar y picar en juliana las cebollas. Pocharlas en aceite caliente en una cacerola a fuego medio. Añadir el laurel y la…
18 noviembre 2013
Abrir las pechugas por la mitad transversalmente. Escurrir bien las espinacas, mezclarlas con el huevo y el ajo muy picado. Repartir esta…
Verduras y hortalizas
18 noviembre 2013
Cortar a lo largo las berenjenas en lonchas de menos de 1 cm. Meter una loncha de queso entre dos rodajas y…
17 noviembre 2013
Picar las chalotas en juliana y dorarlas en una sartén con la mantequilla. Añadir el vino y pasar por la batidora. Incorporar…
15 noviembre 2013
Poner las pechugas en una fuente de horno, poner por encima la sal, el zumo del limón, el perejil, los ajos machacados…