Entrantes
Ceviche de champiñon y aguacate
9 junio 2026
Ceviche de champiñon y aguacate
Una receta depurativa y deliciosa.
Etiqueta
champiñones
21 recetas
Entrantes
Champiñónes a la plancha con queso y mermelada
5 mayo 2026
Champiñónes a la plancha con queso y mermelada
Está entrada, además de original, es un receta de contrastes. Dulce, ácido y salado a la vez.
Salsas y vinagretas
1 junio 2025
Salsa cazadora
La salsa cazadora es típica de la cocina francesa y su nombre proviene de su empleo para acompañar carnes de caza. Su…
Ensaladas
Ensalada de champiñones, rucula y jamón de Parma
30 abril 2025
Ensalada de champiñones, rucula y jamón de Parma
El jamón de Parma es un producto típico de la gastronomía italiana. Es un jamón ahumado wan-tu de sabor dulce y refinado
Moluscos
Quiche de champiñones y gambas
21 abril 2025
Quiche de champiñones y gambas
Este quiche es uno de los más comunes, junto con el lorraine o el de espinacas.
Entrantes
19 octubre 2024
Champiñones rellenos de crema de roquefort
Una receta sencilla y rápida que nos proporcionará un entrante saludable y delicioso.
Ensaladas
Ensalada de brócoli, champiñones y queso azul
14 julio 2024
Ensalada de brócoli, champiñones y queso azul
Una opción rápida y refrescante. Con una vinagreta fresca de miel y limón.
Entrantes
Champiñones rellenos II
25 diciembre 2023
Champiñones rellenos II
Estos champiñones los podemos usar como 1 plato o como guarnición.
Verduras y hortalizas
Champiñones gratinados
1 septiembre 2021
Champiñones gratinados
El champiñon es el hongo más común en el mundo. Muy usado en cocina.
Verduras y hortalizas
16 agosto 2021
Champiñones a la griega
Un plato muy apetitoso que se suele consumir frío.
Verduras y hortalizas
Champiñones en salsa verde
19 julio 2021
Champiñones en salsa verde
El champiño es un hongo nativo de Europa y América del Norte. Es la especie de hongo más comestible.
Verduras y hortalizas
25 marzo 2021
Champiñones marinados
Los champiñones marinados son un plato ideal para servir como aperitivo o usar de guarnición.
Verduras y hortalizas
8 febrero 2021
Champiñones salteados
Un plato que nos puede servir como entrante, como complemento para otras prestaciones o como guarnición.
Ensaladas
Ensalada de champiñones
4 febrero 2021
Ensalada de champiñones
La seta más conocida y más común. Riquísima en cualquier preparación, ya sea sola o como guarnición.
Sopas y cremas
Crema de champiñones
3 marzo 2014
Crema de champiñones
Limpiar los puerros y cortarlos en rodajas. Pelar y picar la patata en trozos. Quitar el pie terroso a los champiñones, lavarlos…
Verduras y hortalizas
18 febrero 2014
Champiñones en vinagre
Lavar los champiñones, quitarles la parte terrosa y cortarlos en laminas. Sumergirlos en 2 partes de vinagre y una de agua durante…
Verduras y hortalizas
24 octubre 2013
Champiñones con vinagreta
Lavar los champiñones, cortarles el tallo y secarlos. En una sartén poner un poco de aceite a calentar. Cuando este caliente, poner…
Verduras y hortalizas
Champiñones rellenos de gambas
28 diciembre 2011
Champiñones rellenos de gambas
Lavar los champiñones y quitarles el tallo. Cortar pequeños las ajos, los tallos y el perejil y sofreírlos en un poco de…