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Champiñones rellenos II
Estos champiñones los podemos usar como 1 plato o como guarnición.
Ingredientes
- 18 champiñones
- 250 gr de queso azul
- 10 nueces
- 18 lonchas de panceta
- aceite de oliva
Elaboración
- Retirar el tallo a los champiñones y limpiar las cabezas con un paño húmedo.
- Rellenarlos con 1/2 nuez y un trozo de queso.
- Rodearlo con una loncha de panceta.
- Ponerlos en una fuente de horno con un poco de aceite.
- Hornear 30 m a 200°, hasta que estén blandos y la panceta ligeramente dorada. Servir calientes.
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