Carnes
Pechuga de pollo al horno
Quizás la parte mas popular y sabrosa del pollo es la pechuga. Apreciada en todas las culturas y países del mundo.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 2 limones
- 2 dientes de ajo
- perejil
- sal
- aceite de oliva
Elaboración
- Poner las pechugas en una fuente de horno, poner por encima la sal, el zumo de los limónes, el perejil, los ajos machacados y el aceite.
- Dejarlo macerar 2 h en el refrigerador.
- Remover las pechugas y regar de nuevo con la salsa en la misma fuente. Hornear 15 m a 220º.
- Darles la vuelta y hornear otros 15 m.
- Servir calientes o frías según el gusto.
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