Huevos
Tortilla de tomate
Una receta sencilla y diferente para un almuerzo o cena ligeros.
Ingredientes
- 3 huevos
- 20 gr de tomate concentrado
- sal
- pimienta negra molida
Elaboración
- Batir los huevos.
- Incorporar el concentrado de tomate y salpimentar.
- Poner un poco de aceite en una sartén.
- Poner a calentar a fuego fuerte.
- Cuando esté caliente, verter la mezcla.
- Dejar cuajar y darle forma de media luna.
- Servir caliente o fría, según el gusto.
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