Verduras y hortalizas
Tomates rellenos
La tomatera, es una planta originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible llamado tomate. Dicho fruto es una baya muy coloreada, típicamente de tonos que van del amarillento al rojo, debido a la presencia de los pigmentos. Posee un sabor ligeramente ácido, mide de 1 a 2 cm de diámetro en las especies silvestres, y es mucho más grande en las variedades cultivadas.
Ingredientes
- 10 tomates pequeños
- 500 gr de carne para rellenos
- 200 gr de salsa bechamel
- queso rallado
- sal
Elaboración
- Cortar la parte superior de los tomates y vaciarlos de la pulpa con ayuda de una cuharita.
- Salarlos y rellenarlos con la carne y cubrirlos por encima con la bechamel y el queso rallado.
- Gratinarlos un poco antes de servirlos.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Verduras y hortalizas
Sopas y cremas
17 enero 2014
Crema de hojas de coliflor
Pelar las patatas y las zanahorias, cortarlas junto con con los tallos de la espinacas y las hojas de la coliflor. Ponerlas…
16 octubre 2010
Pure de patatas
Pelar las patatas y poner agua a hervir en una cacerola con un poco de sal, cuando este hirviendo añadir las patatas...
26 mayo 2014
Judias con salsa de curry
Cocer las judías en agua hirviendo con sal. Escurrirlas. En una cazuela, derretir la mantequilla, añadir el yogur y revolverlos sobre el…
Deja tu comentario