Salsas y vinagretas

Mayonesa de soja

25 de febrero de 2025 Por Miguel A. Lopez

Salsa que emplearemos para acompañar fritos y entrantes. Es sencilla y muy rápida de elaborar.

Ingredientes

Mezclar la mayonesa con la soja y removerla bien.
La suelo usar para acompañar fritos Orientales (rollitos, empanadillas, wan-tu).
Debemos de escoger una mayonesa neutra o baja en sal, pues la soja ya de por sí es bastante salada.

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