Verduras y hortalizas
Setas con ali-oli
Plato que comí hace ya varios años en bar de Sevilla. Lo combinación es bastante curiosa y original.
Ingredientes
- 400 gr de setas de cardo
- aceite de oliva
- sal 1/2 receta de ali-oli
Elaboración
- En una sartén poner a calentar un poco de aceite.
- Hacer en ellas las setas por ambas caras, salarlas.
- Poner las setas en una bandeja de horno y cubrirlas con el ali-oli.
- Hornearlas durante 5 m a 180ª. Servir calientes.
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