Categoría
252 recetas
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7 agosto 2013
Salpimentar las pechugas y dorarlas en una cacerola con aceite. Añadir la cebolla en juliana, pocharla y añadir el vino. Taparla y…
24 julio 2013
Poner a remojar el bacalao, hasta que pierda la sal. Cortarlo en dados. Poner a calentar el aceite, añadir la cebolla cortada…
21 julio 2013
Lavar las lentejas y ponerlas en remojo 3 h. Escurrirlas y colocarlas en una cacerola cubiertas de agua junto con la cebolla…
Entrantes
19 julio 2013
Pelar las patatas y las zanahorias. En una cacerola poner agua a calentar con un puñado de sal. Cuando comience a hervir…
Entrantes
17 julio 2013
En un bol mezclar la harina, la leche, el huevo, la sal y la pimienta y batirlo hasta que obtengamos una masa…
Entrantes
27 marzo 2013
En un bol poner la cerveza con el bacalao. Añadir la cebolla y el perejil muy picados. Salar. Agregar la harina poco…
Ensaladas
26 marzo 2013
Lavar y pelar las zanahorias. Cortarlas en cuatro a lo largo y después en trocitos pequeños. En una cazuela poner agua con…
20 febrero 2013
En una cacerola poner a calentar a fuego vivo el caldo y el vino. Añadir la hierbabuena y añadir las habas cuando…
Entrantes
24 noviembre 2012
Cortar en queso en cuadrados de 2x2 cm. Pasarlos por harina, después por los huevos batidos y por ultimo pasarlos por el…
Entrantes
15 noviembre 2012
Pelar las gambas y reservarlas. Lavar los champiñones, quitarles la tierra y laminarlos gruesos. Pelar los ajos cortarlos pequeños y dorarlos en…
18 octubre 2012
Lavar las sardinas, desescamarlas y quitarles las espinas, dejando solo los lomos. Cortar en rodajas finas los tomates, las cebollas y los…
Ensaladas
21 agosto 2012
Cortar los tomates y los huevos en cuatro partes a lo largo. En una fuente poner los tomates y los huevos duros,…
11 julio 2012
Picar pequeña la cebolla y pocharla en una sartén con aceite caliente a fuego medio. Añadir las champiñones laminados, el pimiento cortado…
11 julio 2012
Poner en un cazo a fuego lento la manteca, la mantequilla el vino y 1/2 vaso de agua. Cuando este derretido todo…
Ensaladas
11 julio 2012
Lavar la escarola. Escurrirla, picarla y colocarla en una fuente. Desgranar la granada y colocarla por encima. Aliñar al gusto con el…
Entrantes
14 junio 2012
En una cacerola poner a hervir agua con un puñado de sal y un chorreon de vinagre. Cuando comience a hervir, añadir…
9 abril 2012
Coser los langostinos y hacer los espárragos en la plancha. Lavar la lechuga y partirla en trozos grandes, colocándola en una fuente.…
Ensaladas
24 marzo 2012
Lavar la rucula en agua fría para quitarle un poco el amargor. Colocar la rucula en una bandeja y distribuir por encima…