25 diciembre 2025
Ensalada del mar
El contraste de temperaturas hace única está receta.
Etiqueta
15 recetas
25 diciembre 2025
El contraste de temperaturas hace única está receta.
Entrantes
22 julio 2025
Un entrante sencillo y económico. Con pocos ingredientes, rápido de elaborar y con un resultado extraordinario.
Arroz
24 febrero 2025
Una receta que se me ocurrió para aprovechar una salsa de pasta.
Entrantes
20 febrero 2025
El langostino es un crustáceo muy apreciado en la gastronomía, que nos brinda la oportunidad de hacerlo de múltiples maneras. Es muy…
23 enero 2025
Una manera diferente y divertida de elaborar pasta es hacer con diferentes verduras. En este caso usaremos calabacín.
21 junio 2024
Una ensalada original para la época en la que empieza a apretar el calor.
29 octubre 2023
El aguacate o palto es una baya comestible. Es originaria de Mesoamérica y su procedencia data de hace 10.000 años. Se cultiva…
20 octubre 2023
El langostino es un crustáceo popular presente en los mares de todo el mundo, comúnmente usado para acompañar pastas, arroces, pescados, etc…
22 septiembre 2023
El mero es uno de los peces más apreciados por su sabor. Su carne es blanca con un alto porcentaje de grasa…
17 enero 2023
Las alubias son ricas en fibra, vitamina b, minerales y ácido fólico. Son muy populares en cocina, ya sea en potages o…
Legumbres
24 abril 2022
Potaje típico de las zonas de costa de Andalucía. Plato contundente para cualquier época del año.
18 agosto 2021
Un aperitivo original. Podemos sustituir el bacón por jamón o panceta.
Moluscos
28 marzo 2012
Poner agua a hervir en una cacerola con un puñado de sal. Cuando comience a hervir, añadir los langostinos. Esperamos que el…
Verduras y hortalizas
14 febrero 2011
Cocer los langostinos. Reservarlos. En ese mismo agua escaldar los tomates, pelarlos y retirarles las pepitas y cortarlos en dados. Pelar los…
15 octubre 2010
Pelar los langostinos. Limpiar las setas y cortarlas en trozos medianos. Pinchar en un palo de brocheta un langostino y un trozo...