Tahina

tahina

La salsa tahina, es una pasta elaborada a partir de semillas de sésamo. Es una salsa suave y deliciosa que se utiliza sobre todo como acompañamiento o como componente de otras salsas.

100 gr de semillas de sésamo, 3 dientes de ajo, sal, 1 cucharada de zumo de limón.

Poner en un mortero el ajo y las semillas de sésamo. Añadir la sal y machacar todos los ingredientes. Añadir poco a poco el zumo de limón. Conservar en frío.

2 respuestas a «Tahina»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *