Bebidas
Zumo de crema de tomate
El tomate es originario de la America precolombina. Traido a Europa por los Hernan Cortes. Su uso se a extendido por tod el mundo, siendo hoy en dia uno de las hortalizas mas populares.
Ingredientes
- 1 kg de tomates rojos
- 4 ramitas de hinojo
- 1 pepino pequeño
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 40 gr de queso fresco
Elaboración
- Mezclar el zumo de tomate, 3 ramitas de hinojo, el pepino y el aceite de oliva. Salpimentar. Cortar el queso en daditos.
- Servir en un plato añadiendo por encima dados de quesoy y una ramita de hinojpo. Servir frio.
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