Salsas y vinagretas
Salsa de sobrasada y miel
Salsa que suelo usar para acompañar fritos (Pavías, buñuelos, tortillitas). Elaboración muy sencilla.
Ingredientes
- 250 gr de sobrasada
- 100 ml de miel
Elaboración
- Dejar la sobrasada al menos 1 h a temperatura ambiente.
- Poner en un bol y mezclar con la miel, con ayuda de un batidor, para que la sobrasada no pierda su consistencia.
- Usar para acompañar fritos.
- También la podremos calentar un poco y usarla para acompañar carne.
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