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Chips de bacon
Los chips de bacon son una preparación en la cual secamos el bacon, haciendo crujiente e ideal para acompañar aperitivos y ensaladas.
Ingredientes
- 200 gr de bacón
Elaboración
- Cortar el bacon en lonchas de unos 5 mm de grosor, a lo largo y a su vez palitos de 5 mm de grosor.
- Distribuir en una fuente de horno, procurando que queden separados e introducir al horno a 180° hasta que pierdan líquido y estén crujientes.
- Sacar, dejar enfriar y lo podremos conservar en un recipiente durante 2-3 días.
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