Calamares

Rabas

28 de junio de 2024 Por Miguel A. Lopez

Un plato de rápida elaboración. Nos quedarán crujientes por fuera y tiernas y jugosas por dentro.

Ingredientes

Poner las rabas en un plato. Salar. Pasarlas por pan rallado.
Freírlas en abundante aceite caliente.
Sacarlas y ponerlas en un plato con papel absorbente para que se les quite el exceso de aceite. Servir calientes.

Categorías

Calamares Cefalopodos Recetas

Etiquetas

calamar cefalopodos rabas

17 febrero 2014

Lavar las puntillitas en agua fría y ponerlas a escurrir para que pierdan liquido. Salar y pasar por harina. Freír en aceite…

26 julio 2013

Limpiar los calamares, darles la vuelta y cortarlos a lo ancho en aros de 0.5 ml de grosor. Salarlos y pasarlos por…

9 enero 2011

Limpiar los calamares, quitarles la piel y las tripas y volver del revés. Cortar las patas de los calamares, el jamón, el…