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La Choza de migue

Entrantes

Pincho de gambas

Por Miguel A. Lopez

Plato sencillo y barato. Con un buen resultado y un sabor inigualable.

Ingredientes

  • 10 gambas
  • salsa verde

Elaboración

  1. Pelar y quitarles las cabezas a las gambas.
  2. Ensartar 5 unidades en dos palos de brochetas.
  3. Poner la plancha a calentar a fuego fuerte.
  4. Cuando esté caliente, pasa las brochetas por ambos lados, hasta que las gambas estén hechas.
  5. Poner en un plato y cubrir con salsa verde al gusto. Servir calientes.

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