Carnes
Lomo de cerdo al yogur
Esta no es una manera de hacerle una salsa al lomo, es una manera de asarlo al horno y darle un sabor diferente.
Ingredientes
- 1 k de lomo de cerdo
- 2 yogures naturales
- 2 cucharadas de mostaza
- sal
- pimienta negra molida
Elaboración
- Hacer una salsa con los yogures, la mostaza, la sal y la pimienta.
- Untar con ella el lomo por todos lados e introducir en una bandeja en el horno a 220º durante 90 m, dándole la vuelta de vez en cuando para que se dore por todos lados.
- Para servirlo cortarlo en rodajas.
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