Limón

24 septiembre 2025

Ensalada de sandía

Está receta la vi hace un par de años en un programa de televisión. Me gustó la combinación de ingredientes y al…

24 agosto 2025

Gazpachuelo

Plato tradicional de la gastronomía malagueña. Con una mezcla inconfundible de sabores, este plato resulta atractivo y diferente al paladar.

18 agosto 2025

Bizcocho de limón

Amarillo intenso, de piel firme y ligeramente rugosa, con forma oval y con dos protuberancias a ambos lados, el limón es uno…

7 agosto 2025

Calamares en salsa de cítricos

Aunque en esta receta usemos naranja y limón (son más comunes y fáciles de encontrar), también podremos asar otros cítricos (lima, yuzu,…

15 julio 2025

Mantequilla de castañas

Preparación que podemos usar para acompañar platos, tanto de carne como de pescado.

14 junio 2025

Pez espada con alcaparras

Receta del hermano Fray Luis Barrera del recetario de vigilia del convento de San Buenaventura de Sevilla.

12 junio 2025

Rabanitos al horno

Hace unos días me regalaron 1 manojo de rabanitos, y como siempre me los como de la misma manera (pelados con sal,…

9 junio 2025

Crema de coles de Bruselas

Las coles de Bruselas sin un tipo de col que se caracteriza por brotes pequeños y compactos. Es fuente de fibra, vitaminas…

21 mayo 2025

Sorbete de limón al cava

Una receta clásica, barata y muy rápida de realizar. Perfecta para terminar un comida copiosa.

15 mayo 2025

Peras al vino tinto

Las mejores peras para hacer este postre son las de invierno. También las podemos hacer con vino blanco , tipo Montilla Moriles.

28 marzo 2025

Alcachofas con guisantes

Receta con verdura, tradicional andaluza. Concretamente de la provincia de Sevilla.

21 febrero 2025

Bacalao al vino

El bacalao es una especie migratoria que vive en mares fríos del Norte. Su carne es muy apreciada y hay múltiples maneras…

18 febrero 2025

Pierna de cordero a la naranja

23 enero 2025

Espaguetis de calabacín con langostinos

Una manera diferente y divertida de elaborar pasta es hacer con diferentes verduras. En este caso usaremos calabacín.

21 octubre 2024

Lagrimitas II

Está es una receta de las populares lagrimitas realizadas con un aliño más suave.

14 octubre 2024

Ensalada detox

El kale es una col conocida desde la antigüedad en la cocina del norte de europa y muy de moda en las…

30 julio 2024

Magdalenas de limón y canela

La magdalena es un bollo pequeño tradicional en la gastronomía de Francia y España. Tienen un gusto similar al bizcocho.

14 julio 2024

Ensalada de brócoli, champiñones y queso azul

Una opción rápida y refrescante. Con una vinagreta fresca de miel y limón.