Archivo
14 recetas
30 julio 2024
La magdalena es un bollo pequeño tradicional en la gastronomía de Francia y España. Tienen un gusto similar al bizcocho.
Pescados
29 julio 2024
Una receta que encontré hace un tiempo. Ideal para aprovechar restos de emperador, aunque también se puede hacer con filetes.
Salsas y vinagretas
28 julio 2024
Mayonesa para usar como guarnición.
Huevos
27 julio 2024
Exquisito plato, típico de la región de Murcia. Su bajo coste, su sencillez y su exquisito sabor, lo hacen imprescindible. También es…
Entrantes
25 julio 2024
Un plato que nos sirve para aprovechar la tortilla que nos quede de otro día. También es una manera diferente de comer…
Entrantes
23 julio 2024
Los higos son una fruta de temporada de verano. Su jugosidad y sabor dulzon hace que combinen muy bien, con quesos fuertes,…
23 julio 2024
Un suculento plato para desayunar o cenar. El abadejo es símilar al bacalao, pero un poco más pequeño.
20 julio 2024
El kale es una variedad de col muy usada en la cocina de europa del esté en invierno.
14 julio 2024
Una opción rápida y refrescante. Con una vinagreta fresca de miel y limón.
12 julio 2024
Los adobos se usaban en la antigüedad para «disfrazar» el estado de la carne o el pescado en malas condiciones. Hoy en…
10 julio 2024
El crumble es un tipo de pastel inglés. Se suelen preparar con manzana y otra fruta.
Arroz
7 julio 2024
Un arroz de pescado, para el cual podemos usar restos de bacalao que tengamos de otras preparaciones. Un plato de aprovechamiento.
Pescados
3 julio 2024
Una de las maneras menos usada de hacer el atún es frito. Quizás por qué nos quedará especialmente seco, por lo cual…
Sopas y cremas
2 julio 2024
Una crema que nos hará que este tipo de queso quede más suave al gusto. Usada frecuentemente para desayunos y canapés.