Macarrones gratinados

El macarrón es un tipo de pasta confeccionado con agua, harina, que suele tener forma de tubo alargado. Hay mas de 500 tipos de macarrones en el mundo.

Ingredientes

• 300 gr de macarrones
• 400 gr de tomate frito
• 100 gr de queso rallado
• 50 gr de mantequilla
• sal

Elaboración

1. Poner en una cacerola alta a hervir agua con un puñado de sal, y cuando comience a hervir, añadir la pasta y cocer durante 12 m, sin dejar de remover para que no se pegue la pasta.
2. Cuando se termine de cocer la pasta, sacar y sumergirla en agua para que se enfrié y ponerla en una bandeja para que se vaya enfriando, añadir un chorreón de aceite vegetal en la pasta para que no se pegue. Remover de vez en cuando.
3. Escurrir los macarrones, pintar con la mantequilla una bandeja de horno en la que pondremos los macarrones y los corregimos de sal.
4. Añadimos el tomate frito y por encima el queso rallado y lo metemos en el horno a 200º hasta que este dorado. Servir caliente.