Entrantes
Picadillo de tomate y aguacate
Un picadillo liguero, fresquito y muy rápido de elaborar.
Ingredientes
- 1 tomate
- 1 aguacate
- 50 gr de fiambre de pollo
- 30 gr de tofu ahumado
- aceite de oliva
- sal
- 1 limón
Elaboración
- Lavar, descorazonar y pelar el tomate. Cortarlo en dados.
- Quitarle la corteza y el hueso al aguacate e igualmente, cortarlo en dados.
- Cortar en dados de similar tamaño el pollo y el tofu.
- Poner todo en un bol y remover.
- Aliñar con sal, aceite y exprimir el limón por encima. Mezclar bien. Servir fresquita.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Entrantes
Ensaladas
Ensalada de lentejas con tomate y Gamoneu
19 octubre 2025
Ensalada de lentejas con tomate y Gamoneu
La combinación de ingredientes de esta receta es simplemente admirable. Una receta refrescante, saludable y sabrosa.
Entrantes
29 agosto 2022
Ensalada alemana de patatas
Ensalada diferente y fresquita. Originalmente lleva mayonesa, aunque yo prescindo de ella, ya que me parece más difícil de digerir con ella.
Ensaladas
Ensaladilla Oliver
2 febrero 2022
Ensaladilla Oliver
Creada por Lucien Oliver en Moscú en el siglo XIX, al principio era un plato compuesto por entrantes fríos como caviar, salmón,…
Deja tu comentario