Salsas y vinagretas
Crema de queso azul
Crema que se usa habitualmente como salsa para platos fríos y ensaladas.
Ingredientes
- 250 ml de nata líquida
- 200 mg de queso azul
- sal
- pimienta blanca molida
- brandy
Elaboración
- En una batidora poner la nata y el queso. Salpimentar.
- Agregar un chorreón de brandy.
- Triturar hasta que todos los ingredientes estén integrados.
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