Carnes
Salchichas con tomate
Una receta fácil que nos resolverá cualquier almuerzo de la semana.
Ingredientes
- 300 gr de salchichas de cerdo
- 1 cebolla
- 1 pimiento italiano
- 100 gr de tomate cherry
- 300 gr de tomate triturado
- sal
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
Elaboración
- Cortar la cebolla en juliana y el pimiento en finas rodajas.
- Sofreír la cebolla 5 m en aceite a fuego medio.
- Incorporar el pimiento y pochar.
- Agregar los cherrys cortados por la mitad y el tomate triturado.
- Bajar a fuego suave durante 10 m.
- Incorporar las salchichas, cocinar unos 15 m más, hasta que todos los ingredientes estén ligados. Corregir la sal. Servir caliente.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Carnes
Carnes
Involtinis de codorniz
16 diciembre 2013
Involtinis de codorniz
Limpiar bien las codornices, sazonarlas. Envolver cada una dentro de una loncha de tocino y atarlas. Poner el aceite en una cacerola…
Carnes
Lomo a la «yerbabuena»
25 agosto 2011
Lomo a la «yerbabuena»
Frotar el lomo con el limón. En una fuente poner las hierbabuena, el aceite, el vinagre, el ajo muy picado, la cebolla…
Carnes
Escalopines de ternera a la cerveza
25 abril 2025
Escalopines de ternera a la cerveza
El escape es un Corte de carne sin hueso que se estira con la ayuda de un mazo, rodillo o golpeándolo. Se…
Deja tu comentario