Entrantes
Taquitos de jamón al ajillo
Plato que descubrí hace ya algunos años en el bar de unos amigos y que se hacía para aprovechar la gran cantidad de restos de jamón que sobraban.
Ingredientes
- 300 gr de recortes de jamón
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
Elaboración
- Cortar el jamón en taquitos de 0.5×0.5 cm. Machacar los dientes de ajo.
- En un recipiente poner el jamón y los ajos y cubrirlos con aceite.
- Dejarlos macerar al menos 8 h.
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