Verduras y hortalizas

Patatas panaderas

Name: Patatas panaderas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg de patatas; aceite vegetal; sal; agua; 1 cebolla; 1 pimiento italiano; 1/2 pimiento rojo

25 de enero de 2026 Por Miguel A. Lopez

Patatas que usaremos como guarnición en diversos platos. Son una excelente opción, rápida y sencilla.

Ingredientes

1 kg de patatas
aceite vegetal
sal
agua
1 cebolla
1 pimiento italiano
1/2 pimiento rojo

Elaboración

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 1/2 cm de grosor.
Cortar la cebolla por la mitad y a su vez en juliana.
Cortar los pimientos en tiras.
En una fuente de horno disponer las patatas y por encima los pimientos y la cebolla. Sazonar.
Incorporar un chorreón de aceite y cubrir de agua.
Meter en el horno durante 50 m a 150° hasta que las patatas estén tiernas. Usar como guarnición.