Calamares
Calamares tereyaki
Plato sencillo y sabroso que podemos hacer en muy poco tiempo.
Ingredientes
- 1 kg de calamares
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- salsa tereyaki
- aceite vegetal
- sal
Elaboración
- Limpiar los calamares retirandoles la tripa, la piel y las aletas.
- Lavarlos y cortarlos en anillas de 1 cm de grosor.
- Picar las verduras muy menudas.
- En una sartén, poner el aceite a calentar a fuego fuerte.
- Añadir las verduras y freír hasta que cojan color.
- Agregar los calamares y cocinarlos 2 m.
- Verter un buen chorro de tereyaki y remover otros 2 m.
- Rectificar la sal, si fuera necesario. Servir caliente.
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