Postres
Crema de chocolate
Un postre original, refrescante y nutritivo.
Ingredientes
- 200 gr de cobertura de chocolate
- 2 cucharadas de miel
- 250 ml de nata líquida
- 600 ml de agua
Elaboración
- Poner la nata y la miel en un cazo, y llevarlas a ebullición a fuego suave.
- Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo. Calentar este al baño maría.
- Fundir lentamente, moviendo de vez en cuando.
- Retirar los cazos del fuego y mezclarlo en otro recipiente.
- Dejar enfriar y pasarlos a una fuente de cristal.
- Dejar enfriar 2 h en el frigorífico. Servir frío.
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