Verduras y hortalizas
Champiñones salteados
Un plato que nos puede servir como entrante, como complemento para otras prestaciones o como guarnición.
Ingredientes
- 500 gr de champiñones
- 5 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
Elaboración
- En una cacerola poner el aceite de oliva a calentar, dorar los ajos cortados en láminas.
- Cortar los champiñones por la mitad y luego en 2-3 partes. Añadir con los ajos.
- Saltear los champiñones hasta que estén tiernos. Salar. Servir calientes.
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