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24 recetas
22 abril 2026
Una manera de tener una tortilla diferente con ingredientes comunes y de gran intensidad en boca.
Entrantes
29 enero 2026
Receta para aprovechar las papas aliñás que nos han sobrado de otro día.
31 diciembre 2025
Un recete antigua. Muy sencilla de realizar, rápida y económica.
26 diciembre 2025
Una tortilla muy especial. Con un sabor y un aroma únicos.
26 noviembre 2025
Verduras es aquella hortaliza cuyo color predominante es el verde, aunque suele extender su significado a otras partes comestibles de las plantas.…
Huevos
18 septiembre 2025
La tortilla de bacalao es un plato tradicional de las sidrerías vascas. También es un plato típico de cuaresma. Se puede tomar…
Huevos
14 agosto 2025
Encontré esta receta hace poco tiempo y puesto que prácticamente siempre tengo una en la nevera (son muy socorridas y muy versátiles),…
19 marzo 2025
Una receta sencilla y diferente para un almuerzo o cena ligeros.
Entrantes
25 julio 2024
Un plato que nos sirve para aprovechar la tortilla que nos quede de otro día. También es una manera diferente de comer…
23 julio 2024
Un suculento plato para desayunar o cenar. El abadejo es símilar al bacalao, pero un poco más pequeño.
Huevos
27 noviembre 2023
La tortilla cartujana (mal llamada tortilla francesa) es aquella que se hace exclusivamente con huevos y sal. Su origen es la Cartuja…
Huevos
18 octubre 2023
Una tortilla de verduras, que combina el sabor amargo del espárrago con la suavidad del huevo. Para esta receta usamos espárragos trigueros.
Carnes
26 junio 2023
Para esta receta usaremos sesos de cordero, que para mí son los más sabrosos.
15 junio 2023
Esta es una receta de aprovechamiento, es decir, que es una tortilla que se hace con restos. En este casa particular de…
Huevos
23 mayo 2023
Una receta que me solían hacer mis padres para cenar. Aunque en mi casa se hacía normalmente con el pan rallado que…
Huevos
25 abril 2023
Una vieja receta familiar. Se suele hacer con la tortilla que ha sobrado para aprovecharla.
8 junio 2022
A los que nos gusta el brócoli, es una manera diferente y sabrosa de tomarlo.
Huevos
11 diciembre 2020
El origen de este plato es la cocina francesa...