Sopas y cremas
Sopa borracha
Plato típico de la gastronomía del centro y sur del continente americano. Hay muchas maneras de prepararla, según los productos típicos de la zona donde se elabora.
Ingredientes
- 12 cucharadas de azúcar
- 1/2 L de vino tinto
- 6 rebanadas de pan
- aceite de freír
Elaboración
- En un perol poner el aceite a calentar a fuego fuerte, y cuando este caliente, freír el pan en el.
- Colocarlos en un a fuente de horno, repartir el azúcar por encima del pan. y cubrirlas con el vino tinto, hasta que floten.
- Meter en el horno a 180º durante 30 m hasta que se reduzca el vino y quede una crema gelatinosa. Servir caliente o fría.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Categorías
Más de Sopas y cremas
Sopas y cremas
Crema de puerros y avena
28 noviembre 2023
Crema de puerros y avena
La avena es el cereal más rico en nutrientes. Contiene fósforo, proteínas, hidratos de carbono y vitamina B.
Sopas y cremas
Crema de puerros
8 agosto 2023
Crema de puerros
Plato frío, rápido y de fácil preparación, pensado para épocas de calor intenso.
Sopas y cremas
Sopa marinera
5 diciembre 2013
Sopa marinera
Cocer los mejillones. Sacar, y reservar el caldo, despegar los mejillones de sus conchas. Picar bien las verduras y pocharlas en aceite,…
Deja tu comentario