Carnes
Pollo con frutos secos
Una receta sencilla y rápida de elaborar de pollo, con nueces y ciruelas pasas.
Ingredientes
- 1 pollo
- 1 L de caldo de ave
- 100 gr de nueces
- 100 gr de ciruelas pasas
- sal
- aceite de oliva
Elaboración
- Trocear el pollo y quitarle la piel. Salarlo. Rehogar en aceite caliente.
- Añadir el caldo y cocerlo a fuego fuerte 20 m. Agregar los frutos secos.
- Cocer a fuego medio hasta que la carne esté tierna. Servir caliente.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Carnes
Carnes
22 octubre 2010
Cabeza de lomo al horno
Salar la cabeza de lomo por ambas caras ponerla en una bandeja de horno y poner encima la mantequilla partida en trozos.…
Carnes
28 agosto 2013
Chorizo «al infierno»
En una cazuela de barro, poner los chorizos. Rociarlos con el alcohol y prenderlos. Dejarlos hasta que estén dorados o hasta que…
Carnes
29 agosto 2010
Presa confitada en manteca «colora»
Machacar los ajos y ponerlos junto con el tomillo y el aceite en una cazuela a fuego muy, muy bajito. Cuando comience…
Deja tu comentario