Postres
Flan imperial
Postre típico de Argentina, hay muchas maneras de hacerlo, aunque siempre con leche condensada y, en este caso, frutas también.
Ingredientes
- Caramelo liquido
- 2 plátanos
- 200 gr de fresas
- 4 huevos
- 400 gr de leche condensada
Elaboración
- Cubrir el fondo de la flanera con caramelo liquido.
- Limpiar, pelar y cortar los plátanos y las fresas en rodajas.
- Batir los huevos y mezclarlos con la leche condensada y 1/2 L de agua.
- Mezclar todos los ingredientes y verterlos en el molde.
- Dejarlo coser al baño maria hasta que este cuajado. Dejar enfriar y desmoldarlo. Servir frío.
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