Varios
Brandada de bonito con aceitunas
Su nombre en español viene del verbo catalán brandar, que significa mover enérgicamente con un movimiento de vaivén. Plato sencillo que nos servirá como entrante untado sobre pan, o para rellenar otros platos.
Ingredientes
- 200 gr de bonito en lata
- 20 aceitunas
- 3 cucharadas de mayonesa
Elaboración
- Picar las aceitunas pequeñitas y mezclar con el bonito, que previamente habremos escurrido y la mayonesa. Se sirve untado en pan.
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