Entrantes
Carpaccio de melón y jamón de pato
Una manera diferente y creativa de comer el típico melón con jamón.
Ingredientes
- 1/2 melón Gaia
- 250 gr de jamón de pato en finas lonchas
- aceite de oliva
- pimienta negra molida
- sal
Elaboración
- Eliminar las semillas del melon, cortarlo en lonchas muy finas y cortar cada una de ellas en cuatro partes.
- Montar en cada plato flores de melón.
- Salpimentarlas y colocar en el centro el jamón de pato haciendo también una flor.
- Terminar rociando todo el conjunto con aceite de oliva.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Entrantes
Entrantes
17 julio 2013
Buñuelos de queso
En un bol mezclar la harina, la leche, el huevo, la sal y la pimienta y batirlo hasta que obtengamos una masa…
Ensaladas
Ensalada de arroz salvaje y pato
16 agosto 2025
Ensalada de arroz salvaje y pato
El arroz salvaje es rico en fibra, proteína y carbohidratos. Junto con las acelgas, el apio y la pechuga de pato hacen…
Entrantes
15 agosto 2011
Croquetas de pollo
Coser el pollo en agua con un poco de sal. Sacar, dejar enfriar, desmigar y reservarlo. En un cazo poner la mantequilla,…
Deja tu comentario