Carnes
Chistorra a la cerveza
La chistorra es un embutido típico de Navarra, aunque es consumida en toda la península. Hay varios tipos; normal, ahumada, picante…
Ingredientes
- 1 chistorra ahumada
- aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 150 ml de cerveza
Elaboración
- Cortar la chistorra en trozos de 2 cm de largo.
- En una cazuela poner el aceite a calentar a fuego medio. Añadir los ajos en rodajas.
- Saltear 1 m e incorporar la chistorra. Saltear y añadir la cerveza.
- Bajar el fuego y dejar que evapore el alcohol. Servir calientes.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Carnes
Carnes
Pierna de cordero a la naranja
18 febrero 2025
Pierna de cordero a la naranja
Carnes
Solomillo de buey a la soja
20 diciembre 2011
Solomillo de buey a la soja
Salpimentar bien la carne. Mezclar el ajo, el jerez, la salsa de soja y el aceite.Meter en la salsa el solomillo a…
Carnes
23 septiembre 2025
Lomo a la sal
Haciendo la carne, en este caso lomo de cerdo, de esta manera, obtendremos la carne nos quede más sabrosa y jugosa.
Deja tu comentario