Ensaladas

16 enero 2014

Ensalada de maiz

Cocer el maíz en agua con sal hasta que este tierno. Sacar, escurrir y dejar enfriar. Cortar la cebolla en juliana y…

Ensaladas

16 enero 2014

Ensalada de anchoas

Lavar bien la escarola con agua fría. Sacar y escurrir bien. Deshojar la escarola y ponerla en una fuente. Repartir por encima…

Ensaladas Ensalada de brocoli

11 enero 2014

Ensalada de brocoli

Cocer las cebollas francesas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Sacar las ramas del brócoli y cocerlo en agua hirviendo durante…

Ensaladas

7 enero 2014

Ensalada de calabacin

Esta ensalada la llevo haciendo desde hace años, la encontré en una revista en los años 80. Es diferente y contiene una…

Ensaladas Ensalada de remolacha y espinacas

25 diciembre 2013

Ensalada de remolacha y espinacas

Cocer las remolachas, para ello las tendremos 50 m en una cacerola con agua y sal. Sacarlas, escurrirlas y pelarlas. Cortarlas en…

Ensaladas

14 octubre 2013

Ensalada de judias y patatas

Este es un aliño que comía yo cuando era bastante mas joven en casa de mis abuelos. Se elabora con productos de…

Ensaladas

12 agosto 2013

Ensalada de queso y aguacates

Cortar el tomate en gajos. Lavar y secar las hojas de lechuga. Cortar los aguacates por la mitad, sacarles el hueso, quitarles…

Ensaladas Pollo en ensalada

7 agosto 2013

Pollo en ensalada

Salpimentar las pechugas y dorarlas en una cacerola con aceite. Añadir la cebolla en juliana, pocharla y añadir el vino. Taparla y…

Ensaladas Ensalada de lentejas con bacalao

21 julio 2013

Ensalada de lentejas con bacalao

Lavar las lentejas y ponerlas en remojo 3 h. Escurrirlas y colocarlas en una cacerola cubiertas de agua junto con la cebolla…

Ensaladas

26 marzo 2013

Ensalada de zanahorias

Lavar y pelar las zanahorias. Cortarlas en cuatro a lo largo y después en trocitos pequeños. En una cazuela poner agua con…

Ensaladas Ensalada de habas

20 febrero 2013

Ensalada de habas

En una cacerola poner a calentar a fuego vivo el caldo y el vino. Añadir la hierbabuena y añadir las habas cuando…

Ensaladas

21 agosto 2012

Ensalada murciana

Cortar los tomates y los huevos en cuatro partes a lo largo. En una fuente poner los tomates y los huevos duros,…

Ensaladas

11 julio 2012

Ensalada de granada

Lavar la escarola. Escurrirla, picarla y colocarla en una fuente. Desgranar la granada y colocarla por encima. Aliñar al gusto con el…

Ensaladas Ensalada templada de esparragos y langostinos

9 abril 2012

Ensalada templada de esparragos y langostinos

Coser los langostinos y hacer los espárragos en la plancha. Lavar la lechuga y partirla en trozos grandes, colocándola en una fuente.…

Ensaladas

24 marzo 2012

Ensalada de puñetas de bacalao

Lavar la rucula en agua fría para quitarle un poco el amargor. Colocar la rucula en una bandeja y distribuir por encima…

Ensaladas Ensalada cesar

2 marzo 2012

Ensalada cesar

Lavar la lechuga, escurrirla y cortarla en trozos. Mezclarla con la salsa y los croutones, removiéndola bien para que se mezclen bien…

Ensaladas Ensalada de pomelo y brocoli

3 diciembre 2011

Ensalada de pomelo y brocoli

Poner en una cacerola agua con sal y el limón a hervir, cuando este caliente, añadir el brócoli y dejarlo coser durante…

Ensaladas Ensalada de Fetuccini

2 septiembre 2011

Ensalada de Fetuccini

Poner en una cacerola alta a hervir agua con un puñado de sal, y cuando comience a hervir, añadir la pasta y…