Categoría
89 recetas
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21 agosto 2022
Creo haber tomado este plato en algún sitio hace ya unos años. De todas maneras, es una revisión mia de dicho plato.
2 febrero 2022
Creada por Lucien Oliver en Moscú en el siglo XIX, al principio era un plato compuesto por entrantes fríos como caviar, salmón,…
1 noviembre 2021
Una ensaladilla diferente. La suelo usar para relleno de emparedados o canapés. También se puede hacer sin patatas.
Ensaladas
18 septiembre 2021
Es bien conocido el gusto por la remolacha en los países del este de Europa. Hoy tenemos una receta perfecta, tanto para…
Ensaladas
3 septiembre 2021
Una ensalada clásica en la gastronomía española. Muy aconsejable para tiempo caluroso.
9 agosto 2021
El brocoli es rico en vitaminas y minerales. Es una de las verduras más nutritivas y tiene propiedades preventivas del cáncer.
Ensaladas
2 agosto 2021
Una de las ensaladas que más me gusta comer en verano es el pepino aliñado. Es muy refrescante y además el pepino…
Ensaladas
25 abril 2021
Quizás la ensalada que más me gusta. Combina el amargor de la rúcula con el intenso sabor del parmesano.
4 febrero 2021
La seta más conocida y más común. Riquísima en cualquier preparación, ya sea sola o como guarnición.
Ensaladas
24 enero 2021
Con sólo un par de ingredientes que puedes tener cualquier día en casa, te puedes hacer esta sencilla y refrescante ensalada.
Ensaladas
21 julio 2019
Una ensalada sana y fresquita, ideal para combatir el calor.
Ensaladas
13 abril 2017
Bueno, pues resulta que ultimamente encontre en uno de los supermercados en los que compro habitualmente algas desidratadas. Las compre y…
12 octubre 2016
Pelar las manzanas y rallarlas. Disolver el azucar, la mostaza, la sal y la pimienta en el vinagre, añadir el aceite y…
3 marzo 2014
Desalar el bacalao, para ello lo remojamos en agua y lo escurrimos hasta que pierda la sal. En una cacerola poner agua…
Ensaladas
16 febrero 2014
Cocer las patatas en agua hirviendo con sal, hasta que estén tiernas. Escurrirlas y dejarlas que se enfríen. Trocearlas. Limpiar las cebolletas…
31 enero 2014
Poner los garbanzos en remojo 8 h antes. Escurrirlos y dejar que se enfríen. Cocerlos en agua con sal hasta que este…
27 enero 2014
Abrir la pechuga por la mitad y cortarla en tiras de 1 cm de grosor a lo ancho. Salpimentarlas. Pasarlas por harina,…
17 enero 2014
Quitar la corteza y las semillas a la calabaza y cortarla en dados de 2x2. Ponerlas en una placa de horno y…