Ensaladas
Ensaladilla de ahumados
Creo haber tomado este plato en algún sitio hace ya unos años. De todas maneras, es una revisión mia de dicho plato.
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 4 huevos cocidos
- 30 gr de anchoas
- 100 gr de bacalao ahumado
- 100 gr de salmón ahumado
- 5 gr de alcaparras
- mayonesa
Elaboración
- Cocer las patatas en agua hasta que este tiernas.
- Picar menuditas las patatas y los ahumados.
- Mezclar y añadir las alcaparras bien picadas.
- Por ultimo, incorporar mayonesa al gusto.
- Servir fria.
- Lo podemos acompañar con rodajas de pan tostado.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Ensaladas
Ensaladas
24 marzo 2012
Ensalada de puñetas de bacalao
Lavar la rucula en agua fría para quitarle un poco el amargor. Colocar la rucula en una bandeja y distribuir por encima…
Ensaladas
Ensalada de espinacas, quinoa y mozzarella
3 junio 2023
Ensalada de espinacas, quinoa y mozzarella
La quinoa es una semilla de grano integral, precede del altiplano andino. Es altamente nutritiva y proteica.
Ensaladas
26 octubre 2023
Ensalada de arroz «Ana»
Esta es la receta de la ensalada de arroz de una amiga de la familia. Una receta económica, sabrosa, sana y nutritiva.
Deja tu comentario