Ajo

26 agosto 2010

Tapenade

Poner todos los ingredientes en un recipiente alto y triturar con la batidora. Corregir de sal...

22 agosto 2010

Rollitos de pimientos del piquillo rellenos de bacalao y aceitunas

Poner en una cacerola a hervir agua con un chorrito de aceite y sal y cocer 2 patatas. Poner en una sartén…

21 agosto 2010

Panzanella

Precalentar el horno a 200º. Cortar el pan en daditos ponerlos en una placa de horno y meterlo hasta que estén dorados...

19 agosto 2010

Gazpacho andaluz

Lavar y partir la verdura, colocarlos en un recipiente junto con el resto de ingredientes, pasar por la batidora y...

14 agosto 2010

Lentejas estofadas

Las lentejas las ponemos en un recipiente cubiertas de agua 2 horas antes, para que se remojen. En una cacerola...

12 agosto 2010

Bacalao confitado

7 agosto 2010

Caballa en escabeche

Limpiamos la caballa con agua, la abrimos por la mitad, le quitamos las espinas mas grandes y reservamos en un plato.