Arroz
7 julio 2024
Arroz con gambas y bacalao
Un arroz de pescado, para el cual podemos usar restos de bacalao que tengamos de otras preparaciones. Un plato de aprovechamiento.
Etiqueta
gambas
16 recetas
Arroz
Verduras y hortalizas
Tallarines de calabacín con gambas
30 abril 2024
Tallarines de calabacín con gambas
Una receta sana y sencilla.
Entrantes
10 marzo 2024
Cóctel de gambas
El coctel de gambas es un plato tradicional que no puede faltar en las celebraciones navideñas. También es muy usado como entrante…
Entrantes
14 febrero 2024
Pincho de gambas
Plato sencillo y barato. Con un buen resultado y un sabor inigualable.
Moluscos
Concentrado de gambas
25 octubre 2023
Concentrado de gambas
Un complemento para arroces y guisos de pescado y marisco.
Salsas y vinagretas
23 octubre 2023
Salsa de gambas
Receta que uso como salsa para pescados.
Pescados
Albóndigas de pescado
1 septiembre 2023
Albóndigas de pescado
Una forma diferente y divertida de comer pescado, con la ventaja de que podemos prepararlas con antelación.
Verduras y hortalizas
29 julio 2023
Salteado de verduras con gambas
Salteado de verduras y gambas con un poco de salsa de soja. Una comida sana y ligera de preparación.
Crustaceos
28 noviembre 2022
Gambas rebozadas
Las gambas rebozadas son (eran) un plato muy apreciado hace unos años, hoy son ya difíciles de encontrar, incluso las precocinadas. Esta…
Crustaceos
Gambas a la cerveza
16 octubre 2022
Gambas a la cerveza
Las gambas son quizás el crustáceo más consumido en el planeta.
Legumbres
Garbanzos con gambas y espinacas
11 julio 2021
Garbanzos con gambas y espinacas
Uno de los platos estrella de las jornadas gastronómicas de Extremadura en Sevilla.
Entrantes
5 diciembre 2020
Ceviche de camarón
Está receta la hacia la madre de una amiga mia. Es una receta que proviene de Cartagena de Indias, en Colombia.
Moluscos
7 septiembre 2013
Gambas fritas
Poner el aceite a calentar a fuego fuerte.Lavar las gambas y salarlas. Pasarlas por harina y freírlas en el aceite cuando este…
Moluscos
22 julio 2013
Gambas al ajillo
Pelar las gambas. En una sartén poner a calentar el aceite junto con los ajos muy picaditos. Añadir la guindilla. Cuando comiencen…
Moluscos
Mantequilla de gambas
5 junio 2012
Mantequilla de gambas
Pelar las gambas y picarlas. Machacarlas en un mortero, junto con la anchoa y un pellizco de pimienta. Mezclar bien. Añadir la…
Moluscos
1 junio 2012
Gambas cocidas
Poner agua a hervir en una cacerola con un puñado de sal. Cuando comience a hervir, añadir las gambas. Esperamos que el…