Salsas y vinagretas
Salsa rosa
Derivada de la mayonesa, esta salsa se usa para condimentar aliños y ensaladas principalmente.
Ingredientes
- 300 gr de mayonesa
- unas gotas de tabasco
- 1 chorreon de brandy
- sal
- pimienta blanca
- 3 cucharadas de mostaza
- 100 gr de ketchup
Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes en un bol con una varilla hasta que la salsa este bien ligada. le podemos agregar un poco de tomate frito para darle mas color.
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