Arroz
Arroz con pollo
Es un plato clásico de España y América Latina, con diferentes formas tradicionales para prepararlo, único a varios países.
Ingredientes
- 1 k de pollo
- 200 gr de arroz
- 1 cebolla
- 100 gr de mantequilla
- 300 cl de caldo de carne
- sal
- pimienta negra
Elaboración
- En una cacerola ponemos la mantequilla y cuando, comience a fundirse, añadimos la cebolla cortada pequeñita.
- Una vez pochada añadimos el pollo troceado y lo rehogaremos un poco, Añadiremos el arroz y lo salpimentamos.
- Lo cubrimos con el caldo y lo dejaremos hacerse a fuego suave, hasta que el arroz termine de abrir, si es necesario añadir mas caldo o agua.
- Corregir de sal y pimienta y ya esta lista para servir.
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