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Rabanitos al horno

12 de junio de 2025 Por Miguel A. Lopez

Hace unos días me regalaron 1 manojo de rabanitos, y como siempre me los como de la misma manera (pelados con sal, o como complemento a alguna ensalada), pues me puse a buscar otra manera de consumirlos y encontré esta receta, que la verdad, me a resultado diferente y muy sabrosa.

Ingredientes

2 manojos de rabanitos
2 dientes de ajo
sal
romero
pimienta negra molida
1 limón
aceite de oliva
vino blanco

Elaboración

Lavar y cortarle el rabo a los rabanitos. Cortarlos en 4 cuartos.
Ponerlos en una fuente para horno.
Agregarle los ajos bien picados, el romero, el vino, el zumo del limón y el aceite.
Sazonar al gusto y remover bien.
Precalentar el horno a 19O°.
Hornear 25 m, dándole la vuelta para que se dore por todos lados.
Comprobar que esten tiernos antes de servir.