Varios
22 agosto 2025
Duelos y quebrantos
Plato tradicional español, originario del siglo XVI y que aparece en «El Quijote».
Tocino
5 recetas
Varios
Carnes
Pollo con castañas
17 mayo 2025
Pollo con castañas
Una receta muy invernal. Las castañas son muy jugosas, ricas en carbohidratos y bajas en grasas.
Cefalopodos
Menudo de chocos
11 enero 2024
Menudo de chocos
El menudo de chocos es una popular adaptación de un guiso de carne a un guiso marinero.
Productos
Fideos con guisantes
8 marzo 2013
Fideos con guisantes
Disolver las pastillas de caldo en 1 L de agua hirviendo Dejar que llegue a ebullición, retirarlo del fuego y reservarlo. En…
Legumbres
Alubias con chorizo
1 noviembre 2010
Alubias con chorizo
Este es uno de los potajes más populares de la gastronomía española. Los potajes son ideales para la época invernal ya que…