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875 recetas
22 abril 2021
El tomate seco normalmente es tomate pera deshidratado al sol durante 7-10 días.
12 abril 2021
Una receta que me recuerda a la salsa que lleva la Moqueca brasileña.
Carnes
30 marzo 2021
La «pringá» es una consecuencia después de hacer un potage de legumbres. Se suele cocer los ingredientes en el potage para darle…
Verduras y hortalizas
27 marzo 2021
El hinojo es una verdura muy sana. Es rico en fibra, potasio y vitaminas A y C. No tiene grasas y aporta…
25 marzo 2021
El chimichurri es una salsa original de los países de América del Sur. Sirve tanto para carne, como para pescado.
Verduras y hortalizas
2 marzo 2021
El «bulgur» es un ingrediente que se obtiene a partir del trigo y es muy popular en Proximo Oriente. Se consume cocido…
Salsas y vinagretas
9 febrero 2021
Salsa de orígen turco, de un sabor intenso y diferente. Se usa como fondo para platos de pescado o marisco, aunque también…
Verduras y hortalizas
8 febrero 2021
Un plato que nos puede servir como entrante, como complemento para otras prestaciones o como guarnición.
Carnes
8 febrero 2021
Un plato al que suelo recurrir frecuentemente dado su sencillez y su sabor.
Sopas y cremas
6 febrero 2021
Plato tradicional de la cocina de Holanda, y de otros países como Canadá o Australia. Generalmente consumida en invierno.
5 febrero 2021
El ajo blanco es una sopa fría muy popular en Andalucía y Extremadura. Su ingrediente principal son las almendras crudas.
4 febrero 2021
La seta más conocida y más común. Riquísima en cualquier preparación, ya sea sola o como guarnición.
3 febrero 2021
El solomillo Wellington es uno de los platos más tradicionales de la cocina internacional. En este caso usaremos lomo de cerdo. El…
2 febrero 2021
La carne de pollo es una de las más consumidas en el mundo. En concreto, las pechugas, son una de las más…
Carnes
31 enero 2021
Esta receta es una manera un poco diferente de hacer las hamburguesas, ya que no van sobre pan sino que van al…
Carnes
25 enero 2021
El pollo frito es quizá una de las preparaciones del pollo más común en diversos países de diferentes continentes. En cada lugar…
Ensaladas
24 enero 2021
Con sólo un par de ingredientes que puedes tener cualquier día en casa, te puedes hacer esta sencilla y refrescante ensalada.
Carnes
24 enero 2021
Un plato muy socorrido para cualquier imprevisto. Yo las suelo rellenar con carne picada, pero también se pueden rellenar con huevo duro,…