Etiqueta
56 recetas
25 junio 2026
Las lentejas caviar o beluga son una variedad pequeña y de color negro brillante. Son ricas en antioxidantes y proteína vegetal.
8 mayo 2026
Ideal para las altas temperaturas de la primavera y el verano.
31 marzo 2026
Ensalada de legumbres con un toque diferente.
14 enero 2026
Las fabes con almejas son un plato tradicional de la cocina asturiana. Es un plato relativamente reciente (mediados del siglo XX).
Legumbres
6 enero 2026
Las alubias verdinas son una variedad de las judías de pequeño tamaño y de color verde esmeralda. Muy populares en Asturias acompañadas…
Arroz
12 julio 2025
Las berenjenas son un producto culinario muy apreciado en todas las culturas. Su intenso sabor amargo, combina muy bien con otras verduras…
Legumbres
14 junio 2024
Un plato rico y contundente, más recomendable para el frió. Con un intenso sabor a mar.
6 abril 2024
El potaje de garbanzos con pulpo es típico de Ayamonte, en la provincia de Huelva. Es un auténtico festín para paladares exigentes.
Arroz
20 marzo 2024
A este plato, le tengo un cariño especial. Ya que me lo solía hacer mi madre los sábados, después de pasar la…
24 enero 2024
Es un plato típico de la cocina asturiana, cuyos principales ingredientes son las fabes y las almejas.
Legumbres
20 diciembre 2023
Una receta que me sorprendió gratamente por su sabor y originalidad.
Ensaladas
26 octubre 2023
Esta es la receta de la ensalada de arroz de una amiga de la familia. Una receta económica, sabrosa, sana y nutritiva.
Legumbres
26 septiembre 2023
Una receta que encontré hace unos días. Es realmente curiosa, aunque la tunee un poquito.
Legumbres
21 septiembre 2023
Un potaje tradicional para combatir el frio. Contundente.
Arroz
3 septiembre 2023
Una receta que se me ocurrió para aprovechar la carne de un guiso de cola de toro, que se suele ir despegando…
Legumbres
1 septiembre 2023
Otra vuelta de tuerca a las tradicionales lentejas. Un plato sencillo y con mucho sabor.
Arroz
11 agosto 2023
Uno de los alimentos más consumidos en el mundo es el pollo. Uno de los platos más elaborados a lo largo de…
Legumbres
19 julio 2023
La oreja de cerdo es muy popular en toda la geografía española, especialmente en Galicia y Asturias que se hace guisada. En…