Sopas y cremas
Gazpacho de fresas
Cuando va llegando el calorcito, podemos hacer este gazpacho diferente que nos refrescará y dará un punto diferente a nuestras comidas.
Ingredientes
- 700 gr de tomate de pera
- 300 gr de fresas
- 200 gr de pan
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento italiano
- aceite de oliva
- sal
- 100 ml de agua
Elaboración
- Lavar y quitarle el tallo a las fresas.
- Poner todos los ingredientes en el vaso de una batidora y triturar bien. Corregir la sal. Servir frío.
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